Fazendo a maionese caseira como a do post anterior, ou comprando maionese pronta, as combinações abaixo são minhas favoritas pra saladas com sustância, que são bons acompanhamentos ou verdadeiras refeições.
Salada de Macarrão- Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de Penne, Fusilli ou Farfalle cozido e frio
1 tomate
2 colheres de sopa de azeitona
1/2 lata de atum ralado
1 colher de sopa de cheiro verde
Maionese a gosto
Tempera com Mostarda, sal, cebola ralada e pimenta a gosto
Rendimento: 1 porção (como prato principal)
Salada de Batatas – Ingredientes:
400g de batatas
200g de cenouras
200g de batata doce (todas em cubinhos de 1 cm, cozidas em água com sal)
150g de presunto, peito de peru, camarão cozido ou outra proteína que goste
3 colheres de sopa de cheiro verde
Maionese
Tempere com mostarda, ketchup, sal, pimenta e cebola ralada a gosto
Comidinhas etc... 