2 Saladas de maionese

Fazendo a maionese caseira como a do post anterior, ou comprando maionese pronta, as combinações abaixo são minhas favoritas pra saladas com sustância, que são bons acompanhamentos ou verdadeiras refeições.

 

Salada de Macarrão- Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de Penne, Fusilli ou Farfalle cozido e frio

1 tomate

2 colheres de sopa de azeitona

1/2 lata de atum ralado

1 colher de sopa de cheiro verde

Maionese a gosto

Tempera com Mostarda, sal, cebola ralada e pimenta a gosto

Salada de Atum com Maionese

Rendimento: 1 porção (como prato principal)

 

Salada de Batatas – Ingredientes:

400g de batatas

200g de cenouras

200g de batata doce (todas em cubinhos de 1 cm, cozidas em água com sal)

150g de presunto, peito de peru, camarão cozido ou outra proteína que goste

3 colheres de sopa de cheiro verde

Maionese

Tempere com mostarda, ketchup, sal, pimenta e cebola ralada a gosto

Salada de Batata com Maionese

Rendimento: 5 porções (como acompanhamento)
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